구타니야키란?

구타니야키(九谷焼)는 일본 이시카와현에서 만들어지는 채색 자기입니다.

접시 하나에 색이 겹겹이 올라간 모습 때문에 「보는 그릇」이라 불리기도 합니다. 370년 가까이 이어져 온 이름이지만, 그 사이에 한 번 완전히 끊어졌다가 100년 만에 되살아난 특이한 내력을 가지고 있습니다.

370년의 내력

1655년경, 가가 지방 다이쇼지번(大聖寺藩)의 초대 번주 마에다 도시하루가 구타니 마을 금광에서 도자기에 쓸 수 있는 돌(도자석)을 발견합니다.

번은 고토 사이지로를 아리타(有田)로 보내 자기 만드는 법을 배워 오게 했고, 돌아온 그가 구타니에 가마를 세운 것이 시작입니다.

그런데 1700년대 초, 이 가마는 갑자기 문을 닫습니다. 이유는 지금도 밝혀지지 않았습니다.

이 짧은 50년 동안 만들어진 것을 오늘날 고쿠타니(古九谷)라고 부릅니다.

약 100년이 지난 뒤, 가가번이 가나자와에 가스가야마(春日山) 가마를 열면서 구타니야키가 되살아납니다. 이것을 재흥 구타니라고 합니다.

이후 요시다야·이이다야·에이라쿠·쇼자 등 여러 가마가 잇따라 문을 열었고, 가마마다 다른 색과 그림을 내놓았습니다.

지금 우리가 「구타니야키」라고 부르는 것은 이 여러 가마의 화풍이 함께 이어져 온 결과입니다.

다섯 빛깔 — 구타니고사이(九谷五彩)

구타니야키를 알아보는 가장 쉬운 표시는 색입니다.

이 다섯 색을 구타니고사이(九谷五彩)라고 합니다. 유약 위에 색을 올려 다시 굽는 방식이라, 손끝으로 만지면 그림이 살짝 도드라진 것을 느낄 수 있습니다.

여섯 가지 화풍

같은 구타니야키라도 어느 화풍을 따랐느냐에 따라 전혀 다른 물건처럼 보입니다.

붉은색이 없고 화면이 꽉 차 있으면 요시다야(아오테), 금색이 두드러지면 에이라쿠나 쇼자 계열로 보시면 대체로 맞습니다.

고르는 법

처음 고르실 때는 이 셋만 보셔도 충분합니다.

선물로 고르실 때는 받으시는 분이 실제로 쓸 자리를 먼저 떠올려 보세요. 장식장에 두는 물건과 매일 밥을 담는 그릇은 고르는 기준이 다릅니다.

쓰고 관리하기

손으로 만든 물건입니다

구타니야키는 가마에서 한 점씩 구워 색과 선이 조금씩 다르고, 손으로 그린 것과 전사(轉寫)로 무늬를 넣은 것이 함께 있습니다.

이런 것들은 하자가 아니라 손으로 만든 물건의 특성입니다. 공장에서 찍어낸 그릇과 다른 점이자, 도자기를 고르는 재미이기도 합니다.

다만 손톱에 걸리는 금이나 깨짐은 하자입니다. 받으시고 이상하면 알려 주세요.

이어서 읽을 것

아리타야키·미노야키와 무엇이 다른지는 세 도자기 비교 에 나란히 놓고 정리했습니다.

선물로 고르실 거라면 도자기 선물 고르는 법 을 먼저 보시면 도움이 됩니다.

붉은색을 쓰지 않는 갈래는 아오테란, 가마마다 만드는 법이 어떻게 다른지는 가마마다 다릅니다, 딸려 오는 상자 이야기는 오동나무 상자 에 적었습니다.

자주 묻는 질문