아오테(青手)는 무엇인가요?

구타니야키 다섯 빛깔 가운데 붉은색을 쓰지 않는 갈래입니다. 녹 · 황 · 자 · 감청 네 색만 쓰고 그릇의 앞뒤를 남김없이 칠하는 「누리우메(塗り埋め)」 방식이라 흰 바탕이 거의 보이지 않습니다.

아오테는 어떤 느낌인가요?

붉은색이 없어 화려하기보다 깊습니다. 녹색이 화면을 지배하고 그 위에 노랑과 보라가 얹혀, 자기인데도 도기처럼 묵직해 보입니다.

다이쇼지의 상인 도요타 덴에몬이 옛 고쿠타니를 되살리려고 연 가마입니다. 아오테를 많이 만들었고 고쿠타니보다 색이 차분합니다. 8년 만에 문을 닫았지만 그 짧은 기간에 만든 것이 뒷사람들의 본보기가 되었습니다.

붉은색이 없고 화면이 꽉 찼다면 아오테 계열, 흰 바탕이 넓고 붉은 선이 가늘다면 이이다야 계열, 금색이 두드러지면 에이라쿠 · 쇼자 계열로 보시면 됩니다.

담담한 것을 찾으시는 분께 권합니다. 음식을 담았을 때 색이 튀지 않습니다.

구타니야키 하면 다섯 빛깔이 떠오릅니다. 녹 · 황 · 적 · 자 · 감청입니다.

그런데 그중 붉은색을 아예 쓰지 않는 갈래가 있습니다. 아오테(青手)라고 합니다.

아오테는 녹 · 황 · 자 · 감청 네 색만 씁니다. 그리고 그릇의 앞뒤를 남김없이 칠합니다. 이것을 「누리우메(塗り埋め)」라고 합니다.

흰 바탕이 거의 안 보입니다. 그래서 자기인데도 도기처럼 묵직해 보입니다.

붉은색이 없으니 화려하기보다 깊습니다. 녹색이 화면을 지배하고, 그 위에 노랑과 보라가 얹힙니다.

1655년경 시작된 고쿠타니가 100년 넘게 끊긴 뒤, 다이쇼지의 상인 도요타 덴에몬이 옛 고쿠타니를 되살리려고 문을 연 것이 요시다야 가마입니다.

이 가마도 아오테를 많이 만들었습니다. 고쿠타니보다 색이 차분합니다.

그런데 요시다야 가마는 8년 만에 문을 닫습니다. 그 짧은 기간에 만든 것이 뒷사람들의 본보기가 되었습니다.

담담한 것을 찾으시는 분께 아오테를 권합니다. 음식을 담았을 때 색이 튀지 않습니다.

여섯 화풍 전체는 구타니야키란? 에 정리했습니다. 아리타야키·미노야키와의 차이는 세 도자기 비교 를 보세요.

물음	답
아오테(青手)는 무엇인가요?	구타니야키 다섯 빛깔 가운데 붉은색을 쓰지 않는 갈래입니다. 녹 · 황 · 자 · 감청 네 색만 쓰고 그릇의 앞뒤를 남김없이 칠하는 「누리우메(塗り埋め)」 방식이라 흰 바탕이 거의 보이지 않습니다.
아오테는 어떤 느낌인가요?	붉은색이 없어 화려하기보다 깊습니다. 녹색이 화면을 지배하고 그 위에 노랑과 보라가 얹혀, 자기인데도 도기처럼 묵직해 보입니다.
요시다야 가마는 어떤 가마인가요?	다이쇼지의 상인 도요타 덴에몬이 옛 고쿠타니를 되살리려고 연 가마입니다. 아오테를 많이 만들었고 고쿠타니보다 색이 차분합니다. 8년 만에 문을 닫았지만 그 짧은 기간에 만든 것이 뒷사람들의 본보기가 되었습니다.
다른 화풍과 어떻게 구별하나요?	붉은색이 없고 화면이 꽉 찼다면 아오테 계열, 흰 바탕이 넓고 붉은 선이 가늘다면 이이다야 계열, 금색이 두드러지면 에이라쿠 · 쇼자 계열로 보시면 됩니다.
어떤 분께 권하나요?	담담한 것을 찾으시는 분께 권합니다. 음식을 담았을 때 색이 튀지 않습니다.